看看QS徽标正规的企业在产品底部具有详细的业务信息，QS徽标和产品编号。购买时，您可以查看QS标准质量并检查原始信息。如果标准中没有可识别的化学符号或缩写，则表示该产品不是正式产品。正常情况下，用软布擦拭，不要用面粉或刷子，以免留下划痕；漂洗后立即清理。建议用去污浸渍粉浸泡一周，每次30分钟。可以有效去除餐具上的黄色、黑色和顽固污渍，如油渍、色渍、咖啡渍等。现在有一种看起来像瓷器的密胺餐具，就是仿瓷餐具。然而，现在监局公布的抽检报告显示，1/4的密胺餐具耐污染性能不合格。所以使用密胺餐具要提防高温，选择时这些细节一定要注意。
对密胺类餐具进行的耐污染试验表明，相对于合格密胺类餐具，不合格餐具的污染更为严重。如果餐具中的防污项目不合格，就会导致日常生活中酱油、醋等易渗入，容易藏污纳垢，滋生细菌。密胺餐具选购高密胺餐具要注意5注意1尽量选择标有“MF”和“QS”标志的餐具。如标有“UF”，则仅适用于非食品类产品的盛放，也适用于剥皮后的食品(如桔子、香蕉等)的盛放，不适用于直接入口食品。
餐具材料的选择灭菌柜不能消除、不同类型的餐具应单独消毒。不耐高温的餐具放入低温消毒室，高温消毒室可放置高温消毒室。一般来说，如塑料等不耐高温的餐具，不能放置在较低水平的美耐皿，但应在低温美耐皿中消毒，以防止臭氧消毒，以免损坏餐具。一些色彩鲜艳的盘子不应该放在美耐皿里。由于这些陶瓷器皿，釉料中含有铅、镉等重金属，容易达到高温溢流。在工作条件下，美耐皿的内部温度可高达200摄氏度。
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