在分辨仿瓷餐具真假时需要注意以下这三方面，具体如下所示：看，看产品本身，是否有明显变形、色差、表面是否光滑、底部是否凹凸不平、贴花图案是否清晰、是否起皱或有气泡等现象。看合格证，仿瓷餐具合格证上一定要有QS标识与编号、执行标准、使用温度范围、采用原料和企业名称、地址、联系方式等信息。需注意，目前市面上有个别获得生产许可证的(QS)的厂家既生产仿瓷餐具又同时生产用尿素加涂层的仿瓷器具两种不同的产品，密胺餐具厂家建议更要警惕厂家违规使用QS证书，张冠李戴，以次充好。如不能确定合格与否，可以按简单测试方法自行试验便可基本确定产品是否合格。
反应的步先生成不同数目的N-羟取代物，然后进一步缩合成线性树脂。研究表明：随着甲醛用量的增加，甲醛结合量也增加，反应很容易进行；改变甲醛用量，可以制得由不同羟得到的密胺树脂，反应体系的pH=8.5时，副反应较少，反应容易控制；温度高，反应速度快，在54~80℃范围内对甲醛结合量影响不大。在使用的途中尽量不要与高温来个亲密的接触，更不能够直接用济南仿瓷餐具盛着食物直接放到加热箱中，这样会完全破坏了整个餐具。
密胺餐具的传热性较为低，因此即便顾客用它盛高烧的食材，还可以轻轻松松地抓握住密胺餐具而不容易被烫到。密胺餐具不能用钢丝球洗涮，会把餐具表面的光泽度涮掉，也会留下很多划痕，密胺餐具属于高分子聚合物，英文缩写为MF，其单体为甲醛和三聚胺。反应时采用37%的甲醛水溶液，甲醛和三聚胺两种单体的摩尔比为2~3。
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